Starfish And Coffee
hoofdpagina - overzicht van alle recepten

Witlofschotel Recept

Dit recept heb ik zelf verzonnen.
Ik heb een groot gezin en helaas zijn de kinderen niet dol op groente.
Witlof is mijn lievelingsgroente en ik probeer altijd zovel mogelijk variaties uit om zo vaak mogelijk witlof te kunnen eten. Dit recept is echt mijn favoriet.

De ingrediŽnten:
Voor 4 personen
500 gram witlof
1 kilo gehakt (half om half vind ik het lekkerst, maar mag ook met rundergehakt)
1 pakje kant en klaar aardappelpuree.
Voor variatie kun je ook de aardappelpuree met kaassmaak gebruiken.

door: Beppie

""
klik hier voor alle recepten van deze chef
Bereidingswijze:
Was en snijd de witlof en zet ze op met water en snufje zout.
Kook ze tot ze beetgaar zijn.
Giet ze af en laat ze even uitlekken.
Zet ondertussen de water of melk op voor de aardappelpuree(bereidingswijze staat op het pakje)
Rul het gehakt in de pan en gooi wanneer dit klaar is , over in een ovenschaal.
Verhit ondertussen de oven voor op 200 graden, rooster in het midden van de oven plaatsen.
Giet vervolgens de witlof voorzichtig over in de ovenschaal bovenop het gehakt.
Maak ondertussen de aardappelpuree aan en gebruik dit als bovenste laag in de ovenschotel.
Plaats de schotel vervolgens zon 30 minuten in de oven(tot de aardappelpuree mooi krokant bruin is) en klaar is je schotel.

Een heel eenvoudig gerecht met alleen basisingredieenten maar ontzettend lekker.
Je kunt er naar eigen smaak bv, gebakken spekjes aan toevoegen, of wat plakjes ham en kaas in de schotel er bij voegen maar ook zonder extra ingredieenten is het een eenvoudig te bereiden en zeer smakkelijk gerecht.
Lekker met een droge witte wijn.
Eet smakkelijk


Dit recept is 3571 keer bekeken en is toegevoegd op 12 Juni 2008 .
Dit recept voor een hoofdgerecht komt oorspronkelijk uit Nederland.

Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.

Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen? Stuur het dan naar Starfish and Coffee per email of brief, of voeg het direct via deze site toe.
speel de kook quiz!
Speel de KOOK QUIZ !
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is. Also available in English.
mascotte De mascotte van Starfish and Coffee is een adoptie kip!
De 9 populairste recepten:
Crunchy Rice 100
Kip Met Maiskoekjes 100
Kichri, Linzen In Rijst 100
Koninginnentaart 100
Beurstaart 100
Bšrner Brood 100
Spagetti Pollo 100
SOJA-taart 100
Strawberry Shortcake 100
De 3 nieuwste recepten:
Sinaasappel Gembergranita
Henksetoetje
Kredietcrisis Kniepertjes
Nu bij Lekkerhapje.nl
Overzicht:
Amerika
BelgiŽ
Griekenland
India
ItaliŽ
Nederland
Statenloos
Spanje
bijgerecht
c/mocktail
dessert
hoofdgerecht
voorgerecht
gebak
koekjes
Overig
soep
Interessante dingen:
www.kookstrijd.nl
Interessante links
hoofdpagina - alle recepten - nieuwste recept - RSS feed -