Starfish And Coffee
hoofdpagina - overzicht van alle recepten

Sinaasappel Gembergranita Recept

Recept komt uit het informatieve seizoensmagazin "smaakmakend" dat wordt uitgegeven door de natuurwinkels.
Het is een feestelijk toetje, zeker nog iets voor het Nieuwjaarsdiner 2009!
Het is fris en verwarmend tegelijk, je hoeft er niets extra bij te drinken of wellicht de volle Zuidafrikaande wijn Pinotage Fairtrade die je al aan het drinken was, thee kan ook!

De ingrediŽnten:
100gr. verse gemberwortel in schijfjes
300gr suiker, witte basterd of rietsuiker(is zoeter)
500 ml vers uitgeperst sinaasappelsap
sap van 1 limoen.
250 ml slagroom ( hoeft niet echt )



door: Inezvgr

""
klik hier voor alle recepten van deze chef
Bereidingswijze:
Voorbereiden (1 of 2 dagen vooraf)
Doe de gember met 500 ml water en suiker in een pan en breng het geheel aan de kook. Laat het mengsel 2 minuten doorkoken, haal de pan van het vuur en laat het vocht afkoelen. Pureer de gember met de siroop in een blender of keukenmachine. met een staafmixer lukt het ook. Zeef de ontstane puree en vang de gembersiroop op. laat dit afkoelen. Meng de gembersiroop met het sinaasappel en limoensap. Schenk de vloeistof in een plasic diepvriesdoos. Sluit de doos goed af en zet hem in het vriesvak/vrieslade. Haal de doos er na 2 uur uit en roer het mengsel stevig door met een vork. Zet de doos weer terug in het vriesvak/vrieslade en herhaal de procedure na 1 uur. Herhaal dit nog enkele malen tot het mengsel bestaat uit kleine ijskristallen
Bereiden: klop de slagroom lobbig. Verdeel de granita over 8 glazen en slik er een flinke toef slagroom op. Maar ook zonder slagroom is het heel erg lekker, de slagroom voegt niets toe


Dit recept is 1297 keer bekeken en is toegevoegd op 29 December 2008 .
Dit recept voor een dessert komt oorspronkelijk uit Nederland.

Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.

Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen? Stuur het dan naar Starfish and Coffee per email of brief, of voeg het direct via deze site toe.
speel de kook quiz!
Speel de KOOK QUIZ !
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is. Also available in English.
mascotte De mascotte van Starfish and Coffee is een adoptie kip!
De 9 populairste recepten:
Crunchy Rice 100
Kip Met Maiskoekjes 100
Kichri, Linzen In Rijst 100
Koninginnentaart 100
Beurstaart 100
Bšrner Brood 100
Spagetti Pollo 100
SOJA-taart 100
Strawberry Shortcake 100
De 3 nieuwste recepten:
Sinaasappel Gembergranita
Henksetoetje
Kredietcrisis Kniepertjes
Nu bij Lekkerhapje.nl
Overzicht:
Amerika
BelgiŽ
Griekenland
India
ItaliŽ
Nederland
Statenloos
Spanje
bijgerecht
c/mocktail
dessert
hoofdgerecht
voorgerecht
gebak
koekjes
Overig
soep
Interessante dingen:
www.kookstrijd.nl
Interessante links
hoofdpagina - alle recepten - nieuwste recept - RSS feed -