Starfish And Coffee
hoofdpagina - overzicht van alle recepten

Tonijn-lasagna Recept

Tonijn lasagna is meer dan een lasagna waarbij het gehakt is vervangen door tonijn. Vooral de artisjok harten zijn een vondst.
Dit recept heb ik genoteerd terwijl ik naast de kok stond die het maakte. Het is voor 2 a 3 personen.

De ingrediŽnten:
De saus:
1 blik (400 gr) gepelde tomaten in stukjes gesneden
250 gram tonijn filet in hele kleine stukjes gesneden, liefst in de blender zodat het op gehakt lijkt.
1 blik (400 gr, uitgelekt 250 gr) artisjok harten
15 gr verse basilicum
half thee kopje water
half kippen bouillonblokje
peper naar smaak
1 theelepel paprika poeder
2 eetlepels gedroogde Italiaanse kruiden
2 theelepels balsamico azijn
1 theelepel citroensap
1 theelepel chilipoeder
half theekopje water

De toplaag:
geraspte kaas voor over de lasagna
1 theelepel chilipoeder
1 eetlepel oregano
1 eetlepel Italiaanse kruiden

De rest:
8 lasagna bladeren


door: Jan Peter

"Ik ben erg goed in het klaarmaken van zalm."
klik hier voor alle recepten van deze chef
Bereidingswijze:
Verwarm de oven alvast voor op 200 graden.
Doe in een ruime pan, een voor een, rustig en onder goed roeren, alle ingrediŽnten van de saus in de volgorde waarin ze vermeld staan.
Verwarm de saus.
Doe in een lasagna schaal eerst een laag saus, dan de bladen, dan weer saus, dan weer bladen, dan weer een dikke laag saus.
Bovenop de lasagna strooi je de ingrediŽnten van de top laag.
Zet de lasagna 30 minuten op 200 graden in de oven.


Dit recept is 3798 keer bekeken en is toegevoegd op 30 Juni 2006 .
Dit recept voor een hoofdgerecht komt oorspronkelijk uit ItaliŽ.

Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.

Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen? Stuur het dan naar Starfish and Coffee per email of brief, of voeg het direct via deze site toe.
speel de kook quiz!
Speel de KOOK QUIZ !
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is. Also available in English.
mascotte De mascotte van Starfish and Coffee is een adoptie kip!
De 9 populairste recepten:
Crunchy Rice 100
Kip Met Maiskoekjes 100
Kichri, Linzen In Rijst 100
Koninginnentaart 100
Beurstaart 100
Bšrner Brood 100
Spagetti Pollo 100
SOJA-taart 100
Strawberry Shortcake 100
De 3 nieuwste recepten:
Sinaasappel Gembergranita
Henksetoetje
Kredietcrisis Kniepertjes
Nu bij Lekkerhapje.nl
Overzicht:
Amerika
BelgiŽ
Griekenland
India
ItaliŽ
Nederland
Statenloos
Spanje
bijgerecht
c/mocktail
dessert
hoofdgerecht
voorgerecht
gebak
koekjes
Overig
soep
Interessante dingen:
www.kookstrijd.nl
Interessante links
hoofdpagina - alle recepten - nieuwste recept - RSS feed -