hoofdpagina - overzicht van alle recepten
|
|
|
|
Pullao-Groenten-in-rijst Recept Dit at ik altijd in mijn studententijd in Amerika. Het is makkelijk te maken, de groenten en rijst zijn in een keer klaar.
|
De ingrediënten:
Voor 4 personen:
5 eetlepels olie
2 eetlepels komijnzaadjes
een halve middel grote bloemkool
250 gram doperwten
10 gepelde walnoten in stukjes
4 en een halve koffiebekers water
2 koffiebekers basmati* rijst
Zout naar eigen smaak
*Je kan ook een andere rijst soort gebruiken.
|
door: Maharadja
""
klik hier voor alle recepten van deze chef |
Bereidingswijze:
Was de doperwten en de bloemkool. Snijd de bloemkool in kleine stukjes.
Verhit de olie in een pan (tot deze heet is!).
Doe de komijnzaadjes erbij. Roer even (5 seconde) tot deze licht bruin worden.
Toevoegen bloemkool, doperwten en walnoten.
Nu met de deksel erop 5 minuten verwarmen.
Daarna, rijst, water en zout toevoegen.
Roer alles om en breng het aan de kook. Wanneer het water kookt het vuur lager zetten en het mengsel afgedekt in 15-20 minuten zachtjes heel gaar koken. Daarna even door roeren, draai het vuur uit, leg een deksel op de pan en laat het 20 minuten op kamer temperatuur staan.
Dit recept is 880 keer bekeken en is toegevoegd op 10 December 2006 .
Dit recept voor een hoofdgerecht komt oorspronkelijk uit India.
Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.
Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen?
Stuur het dan naar Starfish and Coffee per
email
of
brief,
of voeg het
direct
via deze site toe.
|
|
|
|
|
|
|
Speel de
KOOK QUIZ
!
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish
and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is.
Also available in
English.
|
|
|
|
De mascotte van Starfish and Coffee is een
adoptie kip!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Overzicht:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
