Starfish And Coffee
hoofdpagina - overzicht van alle recepten

Pasta Roquefort Zalm Recept

Roquefort en zalm smaken altijd goed, de kunst is een recept te vinden waarbij beide smaken gecombineerd worden tot iets wat nog beter smaakt.

De ingrediŽnten:
Voor 2 personen:

pasta
200 gram zalm
200 ml creme fraiche
50 gram roquefort (is een kaas)
1 eetlepel kappertjes
40 gram (wal)noten
8 gram verse dille

citroensap
parmezaanse kaas

door: Jan Peter

"Ik ben erg goed in het klaarmaken van zalm."
klik hier voor alle recepten van deze chef
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
Snijd de zalm in stukjes en bak deze.
Haal de zalm uit de pan en doe er de roquefort en creme fraiche in. Roer een beetje tot de roquefort helemaal gesmolten is. Breek de noten in kleinere stukken en voeg deze samen met de zalm en de kappertjes toe. Voeg als laatste de verse dille toe.

Je gasten kunnen naar eigen smaak nog wat citroensap (onderschat deze smaakversterker niet) en parmezaanse kaas toevoegen.


Dit recept is 11772 keer bekeken en is toegevoegd op 8 Februarie 2005 .
Dit recept voor een hoofdgerecht komt oorspronkelijk uit ItaliŽ.

Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.

Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen? Stuur het dan naar Starfish and Coffee per email of brief, of voeg het direct via deze site toe.
speel de kook quiz!
Speel de KOOK QUIZ !
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is. Also available in English.
mascotte De mascotte van Starfish and Coffee is een adoptie kip!
De 9 populairste recepten:
Crunchy Rice 100
Kip Met Maiskoekjes 100
Kichri, Linzen In Rijst 100
Koninginnentaart 100
Beurstaart 100
Bšrner Brood 100
Spagetti Pollo 100
SOJA-taart 100
Strawberry Shortcake 100
De 3 nieuwste recepten:
Sinaasappel Gembergranita
Henksetoetje
Kredietcrisis Kniepertjes
Nu bij Lekkerhapje.nl
Overzicht:
Amerika
BelgiŽ
Griekenland
India
ItaliŽ
Nederland
Statenloos
Spanje
bijgerecht
c/mocktail
dessert
hoofdgerecht
voorgerecht
gebak
koekjes
Overig
soep
Interessante dingen:
www.kookstrijd.nl
Interessante links
hoofdpagina - alle recepten - nieuwste recept - RSS feed -