hoofdpagina - overzicht van alle recepten
|
|
|
|
Pasta Roquefort Zalm Recept Roquefort en zalm smaken altijd goed, de kunst is een recept te vinden waarbij beide smaken gecombineerd worden tot iets wat nog beter smaakt.
|
De ingrediënten:
Voor 2 personen:
pasta
200 gram zalm
200 ml creme fraiche
50 gram roquefort (is een kaas)
1 eetlepel kappertjes
40 gram (wal)noten
8 gram verse dille
citroensap
parmezaanse kaas
|
door: Jan Peter
"Ik ben erg goed in het klaarmaken van zalm."
klik hier voor alle recepten van deze chef |
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
Snijd de zalm in stukjes en bak deze.
Haal de zalm uit de pan en doe er de roquefort en creme fraiche in. Roer een beetje tot de roquefort helemaal gesmolten is. Breek de noten in kleinere stukken en voeg deze samen met de zalm en de kappertjes toe. Voeg als laatste de verse dille toe.
Je gasten kunnen naar eigen smaak nog wat citroensap (onderschat deze smaakversterker niet) en parmezaanse kaas toevoegen.
Dit recept is 9782 keer bekeken en is toegevoegd op 8 Februarie 2005 .
Dit recept voor een hoofdgerecht komt oorspronkelijk uit Italië.
Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.
Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen?
Stuur het dan naar Starfish and Coffee per
email
of
brief,
of voeg het
direct
via deze site toe.
|
|
|
|
|
|
|
Speel de
KOOK QUIZ
!
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish
and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is.
Also available in
English.
|
|
|
|
De mascotte van Starfish and Coffee is een
adoptie kip!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Overzicht:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
