hoofdpagina - overzicht van alle recepten
|
|
|
|
Halwa, Kra Of Parshad Recept De uitspraak van het Punjabi woord Kra is iet wat problematisch. De "r" dient uitgesproken te worden door eerst met je tong een "l" in te zetten en die over te laten gaan in een "r". Gelukkig is het Hindi woord Halwa bekender en veel uitspreekbaarder. Waarneer halwa in tempels wordt gebruikt heet het Parshad. Buiten de tempels wordt het gegeten als toetje of tussendoortje. Dit Halwa recept kan je binnen 3 minuten maken.
|
De ingrediënten:
Dit Halwa recept is voor 2 personen:
50 gram griesmeel.
50 gram suiker.
1,5 dl water of melk (melk geeft de halwa een vollere smaak, zelf vind ik water lekkerder.)
olie of roomboter (roomboter geeft wederom een vollere smaak, ik prefereer olie.)
2 eetlepels aan extra dingen.
extra dingen kunnen zijn: (gewelde) rozijnen, amandel schaafsel, kokosnoot schaafsel, stukjes noot of kardemon pitjes.
Tip: waarneer je 1 dl water gebruikt ipv 1,5 dan wordt de halwa compacter en kun je er een balletje van draaien.
|
door: De Generaal
"Ik houd van machtige gerechten."
klik hier voor alle recepten van deze chef |
Bereidingswijze:
Los de suiker op in het water.
Warm de olie op in een pan. Voeg hier het griesmeel aan toe en roer deze 5 seconde door de olie. Voeg daarna meteen het water met de suiker toe. Goed blijven roeren, zodat de halwa niet in je pan aankoekt en alles langzaam in een vaster geheel overgaat.
Voeg tot slot de extra dingen toe.
Dit recept is 2955 keer bekeken en is toegevoegd op 30 Januari 2005 .
Dit recept voor een dessert komt oorspronkelijk uit India.
Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.
Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen?
Stuur het dan naar Starfish and Coffee per
email
of
brief,
of voeg het
direct
via deze site toe.
|
|
|
|
|
|
|
Speel de
KOOK QUIZ
!
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish
and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is.
Also available in
English.
|
|
|
|
De mascotte van Starfish and Coffee is een
adoptie kip!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Overzicht:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
