Starfish And Coffee
hoofdpagina - overzicht van alle recepten

Halwa, Kra Of Parshad Recept

De uitspraak van het Punjabi woord Kra is iet wat problematisch. De "r" dient uitgesproken te worden door eerst met je tong een "l" in te zetten en die over te laten gaan in een "r". Gelukkig is het Hindi woord Halwa bekender en veel uitspreekbaarder. Waarneer halwa in tempels wordt gebruikt heet het Parshad. Buiten de tempels wordt het gegeten als toetje of tussendoortje. Dit Halwa recept kan je binnen 3 minuten maken.

De ingrediŽnten:
Dit Halwa recept is voor 2 personen:
50 gram griesmeel.
50 gram suiker.
1,5 dl water of melk (melk geeft de halwa een vollere smaak, zelf vind ik water lekkerder.)
olie of roomboter (roomboter geeft wederom een vollere smaak, ik prefereer olie.)
2 eetlepels aan extra dingen.
extra dingen kunnen zijn: (gewelde) rozijnen, amandel schaafsel, kokosnoot schaafsel, stukjes noot of kardemon pitjes.
Tip: waarneer je 1 dl water gebruikt ipv 1,5 dan wordt de halwa compacter en kun je er een balletje van draaien.

door: De Generaal

"Ik houd van machtige gerechten."
klik hier voor alle recepten van deze chef
Bereidingswijze:
Los de suiker op in het water.
Warm de olie op in een pan. Voeg hier het griesmeel aan toe en roer deze 5 seconde door de olie. Voeg daarna meteen het water met de suiker toe. Goed blijven roeren, zodat de halwa niet in je pan aankoekt en alles langzaam in een vaster geheel overgaat.
Voeg tot slot de extra dingen toe.


Dit recept is 4418 keer bekeken en is toegevoegd op 30 Januari 2005 .
Dit recept voor een dessert komt oorspronkelijk uit India.

Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.

Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen? Stuur het dan naar Starfish and Coffee per email of brief, of voeg het direct via deze site toe.
speel de kook quiz!
Speel de KOOK QUIZ !
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is. Also available in English.
mascotte De mascotte van Starfish and Coffee is een adoptie kip!
De 9 populairste recepten:
Crunchy Rice 100
Kip Met Maiskoekjes 100
Kichri, Linzen In Rijst 100
Koninginnentaart 100
Beurstaart 100
Bšrner Brood 100
Spagetti Pollo 100
SOJA-taart 100
Strawberry Shortcake 100
De 3 nieuwste recepten:
Sinaasappel Gembergranita
Henksetoetje
Kredietcrisis Kniepertjes
Nu bij Lekkerhapje.nl
Overzicht:
Amerika
BelgiŽ
Griekenland
India
ItaliŽ
Nederland
Statenloos
Spanje
bijgerecht
c/mocktail
dessert
hoofdgerecht
voorgerecht
gebak
koekjes
Overig
soep
Interessante dingen:
www.kookstrijd.nl
Interessante links
hoofdpagina - alle recepten - nieuwste recept - RSS feed -