hoofdpagina - overzicht van alle recepten
|
|
|
|
Borekas - Deeg Hapje Recept Borekas zijn er in vele varianten, dit is er één van.
Lekker als voorafje of tussendoortje,
|
De ingrediënten:
- 150gr jonge [grof] geraspte kaas
- 225gr kwark [suprême of Franse]
- 1/2 ei
- 14 plakjes bladerdeeg
- ietsje peper en peterselie
- 1 eigeel opgeklopt met wat water
eventueel wat sesamzaad.
|
door: Stalbie
"Houd van alle keukens...
maar vooral de Thaise; Indische en Amerikaanse. Ook de midden oosten gerechten zijn lekker."
klik hier voor alle recepten van deze chef |
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 190º en laat het bladerdeeg ongeveer 10 min ontdooien.
Mix de rest van de ingrediënten, eventueel met een mixer tot een gladde dikke massa.
Halveer een plakje bladerdeeg diagonaal en leg op iedere helft 1 tot 11/2 lepel van het mengsel, klap het dicht en sluit het goed. Met een kwast het eimengsel
erop en eventueel wat sesamzaad.
Om grote borekas te krijgen, kan je ook het halveren van het plakje bladerdeeg achterwege laten.
Note: Het dichtplakken van bladerdeeg geeft wel eens problemen. Probeer het eens met een mengsel van maizena en water.
20-25min in de oven tot ze goudbruin zijn.
Dit recept is 184 keer bekeken en is toegevoegd op 25 Mei 2008 .
Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.
Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen?
Stuur het dan naar Starfish and Coffee per
email
of
brief,
of voeg het
direct
via deze site toe.
|
|
|
|
|
|
|
Speel de
KOOK QUIZ
!
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish
and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is.
Also available in
English.
|
|
|
|
De mascotte van Starfish and Coffee is een
adoptie kip!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Overzicht:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
