Starfish And Coffee
hoofdpagina - overzicht van alle recepten

Borekas - Deeg Hapje Recept

Borekas zijn er in vele varianten, dit is er ťťn van.
Lekker als voorafje of tussendoortje,

De ingrediŽnten:
- 150gr jonge [grof] geraspte kaas
- 225gr kwark [suprÍme of Franse]
- 1/2 ei
- 14 plakjes bladerdeeg
- ietsje peper en peterselie
- 1 eigeel opgeklopt met wat water

eventueel wat sesamzaad.

door: Stalbie

"Houd van alle keukens... maar vooral de Thaise; Indische en Amerikaanse. Ook de midden oosten gerechten zijn lekker."
klik hier voor alle recepten van deze chef
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 190ļ en laat het bladerdeeg ongeveer 10 min ontdooien.
Mix de rest van de ingrediŽnten, eventueel met een mixer tot een gladde dikke massa.

Halveer een plakje bladerdeeg diagonaal en leg op iedere helft 1 tot 11/2 lepel van het mengsel, klap het dicht en sluit het goed. Met een kwast het eimengsel
erop en eventueel wat sesamzaad.
Om grote borekas te krijgen, kan je ook het halveren van het plakje bladerdeeg achterwege laten.

Note: Het dichtplakken van bladerdeeg geeft wel eens problemen. Probeer het eens met een mengsel van maizena en water.
20-25min in de oven tot ze goudbruin zijn.


Dit recept is 650 keer bekeken en is toegevoegd op 25 Mei 2008 .

Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.

Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen? Stuur het dan naar Starfish and Coffee per email of brief, of voeg het direct via deze site toe.
speel de kook quiz!
Speel de KOOK QUIZ !
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is. Also available in English.
mascotte De mascotte van Starfish and Coffee is een adoptie kip!
De 9 populairste recepten:
Crunchy Rice 100
Kip Met Maiskoekjes 100
Kichri, Linzen In Rijst 100
Koninginnentaart 100
Beurstaart 100
Bšrner Brood 100
Spagetti Pollo 100
SOJA-taart 100
Strawberry Shortcake 100
De 3 nieuwste recepten:
Sinaasappel Gembergranita
Henksetoetje
Kredietcrisis Kniepertjes
Nu bij Lekkerhapje.nl
Overzicht:
Amerika
BelgiŽ
Griekenland
India
ItaliŽ
Nederland
Statenloos
Spanje
bijgerecht
c/mocktail
dessert
hoofdgerecht
voorgerecht
gebak
koekjes
Overig
soep
Interessante dingen:
www.kookstrijd.nl
Interessante links
hoofdpagina - alle recepten - nieuwste recept - RSS feed -