Starfish And Coffee
hoofdpagina - overzicht van alle recepten

Macaroni-spek-champignon Recept

Het gerecht is ook bekend onder de naam "Macaroni Thomas".

De ingrediënten:
Voor 4 personen:
macaroni.
125 gram spekjes.
2 teentjes knoflook.
1 grote ui.
300 gram gehakt.
250 gram champignons.
3 paprika's.
250 ml creme fraiche.
peper, zout en italiaanse kruiden (oregano, tijm e.d.) naar smaak


door: Jan Peter

" Ik ben erg goed in het klaarmaken van zalm. "
klik hier voor alle recepten van deze chef
Bereidingswijze:
Bereid de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing.
Bak de spekjes in een pan. Voeg wanneer het vet uit de spekjes komt de fijn gesneden knoflook toe. Wanneer de knoflook verkleurt snel de gesnipperde ui toevoegen. Als de ui glazig wordt het gehakt toevoegen. Voeg als het gehakt gaar is ook de gesneden champignons toe, gevolgd door de gesneden paprika.
De creme fraiche als laatste toevoegen en met peper, zout en kruiden de smaak fijnstellen.


Dit recept is 4364 keer bekeken en is toegevoegd op 1 Januari 2005 .
Dit recept voor een hoofdgerecht komt oorspronkelijk uit Nederland.

Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.

speel de kook quiz!
Speel de KOOK QUIZ !
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is.
De 9 populairste recepten:
Vlaflip 100
Emeralda Lily Cocktail 100
Malibu Cocktail Mocktail 100
Griekse Bonensalade 100
Kikkererwtensalade 100
Tiramisu 100
Kippensoep 100
Griekse Yoghurt 100
Appel-pecannoten-yoghurt 100
De 3 nieuwste recepten:
Sinaasappel Gembergranita
Henksetoetje
Kredietcrisis Kniepertjes
Overzicht:
Amerika
België
Griekenland
India
Italië
Nederland
Statenloos
Spanje
bijgerecht
c/mocktail
dessert
hoofdgerecht
voorgerecht
gebak
koekjes
Overig
soep
Interessante dingen:
Interessante links
hoofdpagina - alle recepten