Starfish And Coffee
hoofdpagina - overzicht van alle recepten

Kipfilet In Marsalasaus Recept

Dit recept is geïnspireerd op een recept uit een fantastisch Italiaans kookboek.
Verras je gasten met dit verrukkelijke en makkelijk te maken gerecht.

Serveren met (truffel)risotto en een (groene) salade.

Voor 4 personen heb je nodig:

De ingrediënten:
400 gr. kipfilet
200 gr. parmaham
8 el. marsalawijn
300 - 350 gr. creme fraiche
vloeibare margarine
peper, zout

door: Marika

" "
klik hier voor alle recepten van deze chef
Bereidingswijze:
Spoel de kip af, maak droog met keukenpapier en wikkel om iedere kipfilet plakjes parmaham.
Verhit de margarine en bak de kip rondom bruin en gaar.
Haal uit de pan en houd warm.
Doe de marsalawijn in de pan en breng aan de kook. Dan de creme fraiche toevoegen en even laten inkoken.
Op smaak brengen met peper en zout.


Dit recept is 2198 keer bekeken en is toegevoegd op 25 Juli 2007 .
Dit recept voor een hoofdgerecht komt oorspronkelijk uit Italië.

Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.

speel de kook quiz!
Speel de KOOK QUIZ !
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is.
De 9 populairste recepten:
Vlaflip 100
Emeralda Lily Cocktail 100
Malibu Cocktail Mocktail 100
Griekse Bonensalade 100
Kikkererwtensalade 100
Tiramisu 100
Kippensoep 100
Griekse Yoghurt 100
Appel-pecannoten-yoghurt 100
De 3 nieuwste recepten:
Sinaasappel Gembergranita
Henksetoetje
Kredietcrisis Kniepertjes
Overzicht:
Amerika
België
Griekenland
India
Italië
Nederland
Statenloos
Spanje
bijgerecht
c/mocktail
dessert
hoofdgerecht
voorgerecht
gebak
koekjes
Overig
soep
Interessante dingen:
Interessante links
hoofdpagina - alle recepten