hoofdpagina - overzicht van alle recepten
|
|
|
|
Kichri, Linzen In Rijst Recept Dit is een recept voor Indiase kichri (rode linzen in rijst).
|
De ingrediënten:
Voor 4-5 personen
Room boter* = 5 eetlepels
Rode linzen = anderhalve gevulde koffiebeker
Gebroken rijst** = 1 gevulde koffiebekers
Rauwe cashewnoten = 100 gram
Water = 9 gevulde koffiebekers
Komijnzaadjes = 2 eetlepels
Uien = 4 (schillen en in kleine stukjes snijden)
Zout en zwart peper naar eigen smaak
** Je kan ook olie gebruiken
* Je kan ook een andere soort rijst gebruiken.
|
door: Maharadja
""
klik hier voor alle recepten van deze chef |
Bereidingswijze:
Was de rode linzen en de rijst met schoon water en giet ze af. Voeg water en zout toe en breng het aan de kook in een pan. Het mengsel af en toe roeren. Als het kookt, draai dan het vuur laag en laat het mengsel afgedekt in 20 minuten zachtjes heel gaar koken. Roer dit ook als het nodig is.
Verhit roomboter in een andere pan tot deze heet is. Doe er de komijnzaadjes en stukjes ui bij. Roer even tot het licht bruin wordt.
Roer de inhoud van de twee pannen door elkaar. Voeg nu de cashewnoten en de zwarte peper toe.
Smakelijk eten.
Dit recept is 1999 keer bekeken en is toegevoegd op 11 Februarie 2007 .
Dit recept voor een hoofdgerecht komt oorspronkelijk uit India.
Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.
Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen?
Stuur het dan naar Starfish and Coffee per
email
of
brief,
of voeg het
direct
via deze site toe.
|
|
|
|
|
|
|
Speel de
KOOK QUIZ
!
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish
and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is.
Also available in
English.
|
|
|
|
De mascotte van Starfish and Coffee is een
adoptie kip!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Overzicht:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
