Starfish And Coffee
hoofdpagina - overzicht van alle recepten

Gnocchi Met Amandelen Recept

Het recept voor Gnocchi met amandelen komt uit een onverwachte hoek: het stripboek "De Aasgieren deel 1" van Dufaux en Marini. Goed verhaal en goed getekend. Het recept verschijnt in de strip op het moment dat agent Spiaggi en zijn vrouwelijke collega Vicky Lenore dineren bij de moeder van Spiaggi. Benieuwd naar of de moeder van Spiaggi echt zo goed kon koken heb ik de gnocchi met amandelen eens geprobeerd en mevrouw Spiaggi blijkt heel goed te kunnen koken.

aasgieren deel4
De aasgieren deel 4.


De ingrediŽnten:
Voor 2 personen:
24 gepelde amandelen (ongepelde amandelen 5 minuten in gekookt water leggen en vervolgens de schil er af trekken).
boter.
4 eetlepels room.
12 blaadjes salie.
zout.
400 gram (groene) gnocchi.
parmezaanse kaas.

door: De Generaal

"Ik houd van machtige gerechten."
klik hier voor alle recepten van deze chef
Bereidingswijze:
De letterlijke tekst uit de strip geeft prima de bereidingswijze weer:
Lenore: mmmmm... verrukkelijk wat is het recept?
Mevr. Spiaggi: Ah dat zal ik je vertellen... Je pelt twee dozijn amandelen en snijdt ze in dunne plakjes. Je bakt ze lichtbruin in boter.
Je doet er vier eetlepels room bij en twaalf blaadjes salie... vers natuurlijk! Niet van die voorverpakte troep uit de supermarkt... een snufje zout en dan laat je de saus inkoken. Je weegt 200 gram groene gnocchi per persoon af en doet ze in kokend water. Ze zijn gaar zodra ze gaan drijven. Je giet de gnocchi af en strooit er wat parmezaanse kaas over. Heel eenvoudig!

schets van de moeder van Spiaggi op http://www.rapaces.net
Schets van de moeder van Spiaggi op http://www.rapaces.net

Dat is het recept.
Mevr. Spiaggi gaat verder met: Benito! Je eet niet ! Heb je geen honger? Is het omdat je vriendinnetje hier is? Ben je zo onder de indruk van haar?
Typisch Benito! Hij heeft een klein hartje! Net als zijn vader. Het probleem is dat hij niet goed voor zichzelf zorgt. Hij eet niet! Nee, nee, spreek mij niet tegen , Benito! Altijd hamburgers en die chinese slierten. Altijd die pizza's waarvan de bodem zo taai is dat hij aan je tanden blijft plakken ! Denk je dat een meisje dat leuk vindt om zo gezoend te worden nou?!? Leuk pakje heb je aan [tegen Lenore] Je ziet meteen dat het een goede imitatie is.



Dit recept is 2909 keer bekeken en is toegevoegd op 14 Maart 2005 .
Dit recept voor een bijgerecht komt oorspronkelijk uit ItaliŽ.

Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.

Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen? Stuur het dan naar Starfish and Coffee per email of brief, of voeg het direct via deze site toe.
speel de kook quiz!
Speel de KOOK QUIZ !
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is. Also available in English.
mascotte De mascotte van Starfish and Coffee is een adoptie kip!
De 9 populairste recepten:
Crunchy Rice 100
Kip Met Maiskoekjes 100
Kichri, Linzen In Rijst 100
Koninginnentaart 100
Beurstaart 100
Bšrner Brood 100
Spagetti Pollo 100
SOJA-taart 100
Strawberry Shortcake 100
De 3 nieuwste recepten:
Sinaasappel Gembergranita
Henksetoetje
Kredietcrisis Kniepertjes
Nu bij Lekkerhapje.nl
Overzicht:
Amerika
BelgiŽ
Griekenland
India
ItaliŽ
Nederland
Statenloos
Spanje
bijgerecht
c/mocktail
dessert
hoofdgerecht
voorgerecht
gebak
koekjes
Overig
soep
Interessante dingen:
www.kookstrijd.nl
Interessante links
hoofdpagina - alle recepten - nieuwste recept - RSS feed -