Starfish And Coffee
hoofdpagina - overzicht van alle recepten

Garnaaltjesgratin Recept

Dit recept komt natuurlijk uit de Belgische kuststreek, wat is er lekkerder dan gepelde Noordzeegarnaaltjes met een lekker sausje erbij en een droog wit wijntje.

De ingrediŽnten:
Voor 4 personen
350 gr gepelde Noordzeegarnalen
3 appels
3 eidooiers
2 dl room
30 gr boter
2 theelepels kerriepoeder
kerveltakjes
peper en zout

door: Greta

"Als hobbykok laat ik jullie graag mee genieten van mijn gerechten, geef gerust jullie mening over de gerechten, maar laat het jullie vooral smaken."
klik hier voor alle recepten van deze chef
Bereidingswijze:
Appels schillen, klokhuis verwijderen en het vruchtvlees in kleine blokjes snijden. Schik de appelblokjes in vuurvaste ovenschaaltjes en strooi er de garnaaltjes over.
Breng room, kerriepoeder,peper en zout in een pannetje aan de kook en laat wat inkoken, voeg van het vuur af al roerend de eidooiers onder de saus.
Giet het sausje over de garnalen en de appelblokjes en zet onder de grill om te gratineren, versier voor het opdienen met de takjes kervel. Smakelijk


Dit recept is 802 keer bekeken en is toegevoegd op 10 Mei 2005 .
Dit recept voor een voorgerecht komt oorspronkelijk uit BelgiŽ.

Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.

Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen? Stuur het dan naar Starfish and Coffee per email of brief, of voeg het direct via deze site toe.
speel de kook quiz!
Speel de KOOK QUIZ !
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is. Also available in English.
mascotte De mascotte van Starfish and Coffee is een adoptie kip!
De 9 populairste recepten:
Crunchy Rice 100
Kip Met Maiskoekjes 100
Kichri, Linzen In Rijst 100
Koninginnentaart 100
Beurstaart 100
Bšrner Brood 100
Spagetti Pollo 100
SOJA-taart 100
Strawberry Shortcake 100
De 3 nieuwste recepten:
Sinaasappel Gembergranita
Henksetoetje
Kredietcrisis Kniepertjes
Nu bij Lekkerhapje.nl
Overzicht:
Amerika
BelgiŽ
Griekenland
India
ItaliŽ
Nederland
Statenloos
Spanje
bijgerecht
c/mocktail
dessert
hoofdgerecht
voorgerecht
gebak
koekjes
Overig
soep
Interessante dingen:
www.kookstrijd.nl
Interessante links
hoofdpagina - alle recepten - nieuwste recept - RSS feed -