Starfish And Coffee
hoofdpagina - overzicht van alle recepten

Chorizo-Kip-Sinaasappel Recept

Chorizo-Kip-Sinaasappel-Paprika. Ik vind het zelf heel erg verrassend smaken. Het is erg lekker met rijst.

De ingrediŽnten:
Voor 4 personen:
200 gram chorizo
400 gram kip
2 sinaasappels
3 puntpaprika's (gewone paprika's zijn ook goed, maar minder zoet).
olijfolie
knoflook naar smaak
peper en zout

door: John

"Azijn of niet, azijn dat is de vraag."
klik hier voor alle recepten van deze chef
Bereidingswijze:
Schrob de schil van de sinaasappels goed schoon en rasp deze van de sinaasappels. Probeer zo min mogelijk het wit van de sinaasappelschil mee te nemen.
Snijd de kip, chorizo en knoflook in stukjes en doe deze in een bak met het sinaasappel raspsel. Pers de geraspte sinaasappels uit en voeg het sap ook toe. Voeg zoveel olijfolie toe als je nodig het om alles te bakken, voeg ook peper en zout toe. Schep dit alles goed door elkaar en laat het even staan zodat de smaken goed in de kip kunnen trekken.
Snijd de paprika in kleine stukjes en gooi deze zonder olie of boter in een hete pan. Rooster op deze manier de paprika's totdat hun velletje begint te rimpelen.
Bak de kip, chorizo, sinaasappel mix tot de kip gaar is.
Voeg voor het opdienen de paprika toe.


Dit recept is 2489 keer bekeken en is toegevoegd op 30 Oktober 2004 .
Dit recept voor een hoofdgerecht komt oorspronkelijk uit Spanje.

Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.

Heb je zelf een recept dat je met de hele wereld wilt delen? Stuur het dan naar Starfish and Coffee per email of brief, of voeg het direct via deze site toe.
speel de kook quiz!
Speel de KOOK QUIZ !
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is. Also available in English.
mascotte De mascotte van Starfish and Coffee is een adoptie kip!
De 9 populairste recepten:
Crunchy Rice 100
Kip Met Maiskoekjes 100
Kichri, Linzen In Rijst 100
Koninginnentaart 100
Beurstaart 100
Bšrner Brood 100
Spagetti Pollo 100
SOJA-taart 100
Strawberry Shortcake 100
De 3 nieuwste recepten:
Sinaasappel Gembergranita
Henksetoetje
Kredietcrisis Kniepertjes
Nu bij Lekkerhapje.nl
Overzicht:
Amerika
BelgiŽ
Griekenland
India
ItaliŽ
Nederland
Statenloos
Spanje
bijgerecht
c/mocktail
dessert
hoofdgerecht
voorgerecht
gebak
koekjes
Overig
soep
Interessante dingen:
www.kookstrijd.nl
Interessante links
hoofdpagina - alle recepten - nieuwste recept - RSS feed -