hoofdpagina - overzicht van alle recepten
| Dit is een advertentie. |
|
|
Chocolade IJs Recept Je kan dit chocolade ijs recept ook maken zonder ijsmachine. Helaas wordt het niet zo luchtig als met ijsmachine. Een ijsmachine hoeft overigens niet duur te zijn; mijn ijsmachine kostte slechts 15 euro en werkt prima.
| De ingrediënten:
Voor 4 kleine porties:
1,25 dl melk
1,25 dl slagroom
3 eierdooiers (=het gele gedeelte van het ei)
30 gram suiker
2 eetlepels honing
100 gram chocolade (dit kan puur, melk, wit, met of zonder hazelnoten zijn, of een mix van alles).
| door: John
" Azijn of niet, azijn dat is de vraag. "
klik hier voor alle recepten van deze chef | Bereidingswijze:
Klop de eierdooier met de suiker dik en wit. Verwarm de melk en de slagroom en laat hier 30 gram van de chocolade in oplossen. Voeg de honing toe. Wanneer het net kookt de eierdooiers met suiker er doorheen kloppen. Alles laten afkoelen.
Wanneer je een ijsmachine hebt: draai het mengsel in 30 minuten tot ijs. Voeg daarna de rest van de chocolade in stukjes gebroken toe en meng het nog 5 minuten in de machine. Zet het daarna nog een half uur in de vriezer.
Wanneer je geen ijsmachine hebt: klop/roer het mengsel en zet het 3 minuten in de vriezer. Herhaal dit keer op keer totdat je het net niet meer kunt roeren, voeg dan de rest van de chocolade in stukjes gebroken toe en zet het nog een half uur in de vriezer.
Dit recept is 19412 keer bekeken en is toegevoegd op 15 Juli 2006 .
Dit recept voor een dessert komt oorspronkelijk uit Nederland.
Klik hier voor een printer vriendelijke versie van dit recept.
|
|
|
|
| Dit is een advertentie. |
|
Speel de
KOOK QUIZ
!
Test je kennis van koken en eten in deze grappige quiz van Starfish
and Coffee, en ontdek wat jouw CulIQ (culinaire IQ) is.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Overzicht:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
